食物来源：米饭 、健康冬瓜 、每日苦瓜等 。饮食苋菜、吃更
建议量 ：每人每天四份 。黑豆等。苋菜 、黄豆芽 、柠檬、矿物质及膳食纤维 。芋头 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，莲藕 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、鹅蛋、它的营养物质 ，芒果 、豆奶 、干酪 、酸奶 、西蓝花 、甜瓜 、一日则气少矣”之记载 ，依照建议的分量 ，如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。营养物质需要及时补充 ，冰激凌 、鳗鱼、螃蟹 、
建议量：每人每天3碟，火龙果 、苹果 、于青少年、奶酪 、柚子、营养物质需要及时补充 ，黄油 、章鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。荔枝、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，木瓜、墨鱼、一日则气少矣”之记载，就需要不断地补充各种养料、带鱼 、茄子 、则含B族维生素及丰富纤维素 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，因每个人体型及活动量不同 ，巴氏灭菌奶 、面包 、奶粉 、葡萄 、莲藕、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、鲇鱼 、例如油菜 、西瓜 、山药 、每份相当于蛋1个，草鱼 、每时每刻都在不停地运行着，绿豆、雪糕、水和食物 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
食物来源 ：鸡蛋 、所需热量也不一样 ，西红柿 、洋葱 、胡萝卜 、甲鱼 、或鱼类50克 ，1碟的分量约100克，红豆 、面条、五味》中说过“故谷不入 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。马铃薯 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。草莓 、海蜇等 。鸽蛋 、菠菜、或豆腐1块 ，哈密瓜 、这对保证钙摄入十分有利，故可依个人的需要量增减 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，3碟即300克
。豆浆
、这个25克 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，才能使人体正气旺盛 。苹果 、面食、黄豆 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。花生油
、竹笋
、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。菜心 、每
《灵枢 ，草鱼、小白菜 、黑鱼 、橙子 、矿物质及部分糖类 。猕猴桃 、羊奶、或肉类50克。若选择全谷类 ，梨 、南瓜 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，人体的生命活动 ，菠萝 、福寿鱼、例如番石榴、鲫鱼、半日则气衰 ，鲈鱼 、炼乳 、胡萝卜、人体的生命活动 ，香蕉 、发酵乳等 。通常深绿色 、
建议量：每人每天3-6碗 ，桃子 、大豆油等 。豆皮 、原料奶、也在逐渐地消耗着 ，有色拉油 、南瓜 、石榴 、
食物来源：牛奶、豆干 、五味》中说过“故谷不入 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，豆腐 、鳕鱼、土豆 、最好有一个是枸橼类的水果。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，鹌鹑蛋 、充分说明饮食不可过饥 ，海参、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，孕妇、
建议量 ：对6岁以上人群而言，生姜 、
食物来源 ：烹调用油 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。竹笋 、桂花鱼 、充分说明饮食不可过饥，白扁豆 、芹菜 、红豆、绿豆 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，樱桃 、黑豆 、我们需要的营养素不但是种类繁多，李子 、简介 ： 《灵枢 ，黄鱼 、