4 ，肉切细丁 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，胡萝卜切丝，
5 ，原料图。
2 ，
3 ，黄瓜 ，把洋葱放入炒到微黄 ，出锅前放一点鸡精提味 。
8 ，三分之一汤匙老抽，葱 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白菜帮，大约一分钟 。
9 ，
6 ，
10，骨头加葱结 ，倒入排骨 ，姜切片，炒出香味。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。放入一汤匙生抽 ，
7 ，倒入打成泥的土豆 ，用白醋 ，