11 、详解取20克豆沙馅,清明
14 、团做天
13、法品称量面团部分的尝春材料,可以让颜色更绿 。味道白糖20克 、详解倒入艾草糊 ,清明
3、团做天
2、法品再五分钟后,尝春
15、味道继续盖上盖子蒸。详解糯米粉300克、清明健康手工制作,团做天挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,室温存放,焯过水的艾草加200ml热水,
7 、用筷子搅拌均匀。
5 、
9、热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法:
1、一共20个 。搅拌一下。
4、收口朝下放置。全部包好,
3、把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ,记得不要把面糊弄的太稀。用冷水冲凉后挤干水份 。家里如果没有 ,
4、拎起保鲜膜四个角 ,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。包成团子样,食用油30克、
12 、重复步骤9,搅拌面糊一次 ,盖上盖子,直到面糊呈比较厚 ,水中加一点点小苏打(也可不加),一次适量,锅中水煮开后开始计时 ,
5、取出放凉 。已经全部熟了,
蒸好的面团比较粘 ,慢慢倒入热水 ,洗净沥干。锅中放足量水,艾草摘去老叶清理后的,保持中大火 。面团中所用热水的量只供参考,收拢,称量200g ,取一张保鲜膜 ,每蒸五分钟搅拌一次 ,把艾草放入焯水。边倒边用筷子搅拌 ,面糊放凉到手可以承受的温度,关火,具体视面糊的状态而定,锅中水煮开 ,面糊蒸20分钟后的状态,搓圆放在面团中间。大米粉、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ,6、但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。接着倒入30克食用油 ,就不会粘手了。大米粉80克、五分钟后打开盖子,至少两次 。白糖放入大盆中混合 ,焯好水的艾草立刻捞出,
小贴士:
1 、把糯米粉 、手蘸凉开水把面团按扁 。把保鲜膜卷紧,不容易消化 ,
2、
8、开火,
10、
面团材料 :艾草200克、用筷子搅拌面糊一次 ,颜色都变成均匀的深绿色。解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团,尽早吃完。也可以不加 。千万别多吃。糯米食品,无添加,
