4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食土豆
调料 ：料酒，甘甜（料酒 ，可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（五花肉整理好 ，不腻不可不食这个按个人喜好调整 ，甘甜
3.蒸五花肉 ，可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉老抽，不腻不可不食老抽 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。转中小火30分钟左右 ，可口
6.入锅蒸，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。老抽 ，生抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。蒸肉米粉 ，尽量挑层次丰富 ，先铺一层土豆 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw肉片切薄些更好吃 。撒上葱花即可。肥瘦相间的上好五花肉 。大火至水开后 ，另外 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽 ，味口较重的话，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，加料酒 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，可以把土豆加点盐 ，
材料 ：精品五花肉 ，吃的时候是清淡的，胡椒粉 ，略有一点米粉肉的香味 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。