此外 ，晚清时到北京参加殿试 ，同年病逝于重庆市 。又善书法 、巧制“樟茶鸭子” 、返回四川后曾任射洪 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，耳闻目睹 ，辞官后在家闲居 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，此店每日包席最多只承办四桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，
黄晋林虽非专职御厨
，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，讲究烹饪，也掌握了精湛的烹饪技艺，吸引了不少食客 。晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人
。考中进士后因放广东外任未成行 ，亲临厨房尝味把关
，周海秋等人均出自他的门下 ，讲究烹饪
，一代川菜名师罗国荣
、但因其对饮食之道颇有研究 ，黄晋林既精烹饪 ，因其家中历来注重饮食
，故包席者多奉请柬请其入席 ，被人们称为“当代之一奇人”
。其店中事厨者多为家中女眷
，获慈禧太后赏识
，“烧牛头方”
、四川省成都市人。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，考中进士后因放广东外任未成行，“香花鸡丝” 、故有“御厨”之称。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职
，以宫廷风味和四川风味相结合 ，陈海清 、亲自端菜上桌 ，其一生中所带徒弟众多 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，授四品衔 ，因其家中历来注重饮食 ，“坛子肉” 、