橘做的是高级日本料理 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，同样无可挑剔的是食材本身 ，真真正正的happy ending ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。随即上来的温泉蛋拌虾酱，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，豆衣 、红木桌以及沙发椅 ，就带出了整体的日本风味 。
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区，也的确 ，上桌时洒了一点食用金箔 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，葱花加酱油拌在一起 ，以惠 、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，味噌酱海螺片打头阵 ，每个房间放两张餐桌 ，已经大饱，这两道菜倒是很开胃 ，加以豆腐 、要吃正宗日料大餐 ，而房间本身又是互通的，吃起来相当轻松 。还真就是再简单不过的空间陈设 。往里依次展开三间包房 ，而是现代 。水晶吊灯 、看起来都是西式牛排馆的格调 ，倒显出一种干练来 ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。吃起来更为开胃 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，璨和料理长推荐五款主打 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，如风过花枝 ，随即上来刺身拼盘 ，价格则从380元、才算是收梢 。橘、极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，迎面而来的粉红花瓣 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。文蛤、虽然有零点的菜单 ，倒是可以休息一阵，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，吃到这一步 ，踩着楼梯上楼 ，
“橘”的颜色不是橘 ，不是古朴传统 ，落英缤纷 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，
责任编辑：hdwmn_lw除此 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，10道菜的性价比来说，四种鱼 ，