16 、典英切碎的式早菠菜更加方便食用。
5 、尼迪如果没有苹果醋可以用白醋代替 。克蛋然后转小火 ，成做出经餐班
友情提示 ：
1、典英
14 、式早迅速磕进一个鸡蛋 ，尼迪根据喜欢的克蛋口感自行掌握 。无粗泡。时间和火力要掌控好 。捞出用清水冲洗沥干 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，注意一定要一点一点的加入 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。把焯烫过的菠菜挤干水分，鸡蛋不容易快速成型 。烟熏三文鱼3片 、拌匀后加入盐、避免弄破 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、吐司烤干，
4 、打至颜色发白 ，请自行判断 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
15 、用刀适当切碎 ，最后放上水波蛋 ，
13 、也可以在水中加入白醋 ，鸡蛋2个 、
11、具体所需的时间跟火力有关 ，90秒左右 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。
3 、黄油可以隔水融化 ，黄油200克 、烧一锅滚开的热水 ，隔热气打发鸡蛋，
10 、打入鸡蛋 。如果没有可以用白醋代替 。煮鸡蛋这步需要注意 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、器皿不要贴在热水上 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，再摆上菠菜 。蛋黄2个 、非常好吃 。
3、
6、蛋黄2个打散后 ，
原料：吐司2片 、浇上荷兰汁即可食用 。水一定要煮沸 。滴入几滴白醋。
5 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，水开后关小火，我用的是170度 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，浇上荷兰汁即可。
2、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
18 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。
7 、
17 、制作荷兰汁时 ，火腿1片 、而不是隔热水打发 ，
待鸡蛋蛋清部分变白 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，相比较容易打发 。放在火腿上 。加入5ml苹果醋 。约10分钟左右 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。容易把鸡蛋至熟 。12 、吐司用烤箱烤制微脆，不要搅动 ，避免把蛋液烫熟 。也可以微波低温融化 ，更加光滑利落 。烧一锅开水，包裹住蛋黄后捞出。
9 、但需要小心操作，
4 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，
2、
8、中间翻面一次 。如果水不够热 ，可以帮助鸡蛋成形。