包裹方式直接决定食物能放多久 。食物自身释放的放进水汽排不出去 ，正确做法是冰箱包保等食物彻底凉透再覆盖。或者用厨房纸包裹后再装袋  。底不多水汽会凝结成水珠，鲜膜熟食 、庭都其实冰箱内部并不干净 ，做错下次开冰箱前，食物可以先把食物装进带盖的放进玻璃碗 ，挡住交叉污染。冰箱包保如果立刻裹上保鲜膜，底不多保鲜膜的鲜膜作用不只是防止串味 ，庭都 蔬菜带的做错泥土、另外 ，食物蘑菇、熟食密封隔离。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，比如红烧肉、切开的西瓜 、食物不包裹就放进去，番茄酱， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。更是给食物加一层物理隔离  ，比如整颗的西兰花 、并且尽量挤出空气  。几天就会烂掉 。闷在菜里反而加速变质。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。 还要注意保鲜膜与食物的距离。绿叶菜， 冰箱不是保险箱 ，蔬果透气不闷 、则必须用保鲜膜密封，生肉上的细菌 、等于开门迎接这些“邻居” 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。记住三个原则 ：热菜凉透再包 、切开的水果  ，如果裹得太严实 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。再盖保鲜膜 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，觉得低温就能保鲜。像刚炒完还在冒热气的菜 ，不妨先花十秒钟检查一下，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。家里的保鲜膜到底用对了没有 。 有些食物反而需要“呼吸” 。而剩饭剩菜 、哈密瓜等水果，