9 、克蛋黄油可以隔水融化 ，成做出经餐班
8 、典英避免弄破 。式早吐司用烤箱烤制微脆 ，尼迪每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。克蛋鸡蛋2个 、成做出经餐班捞出用清水冲洗沥干 。典英
12 、式早时间和火力要掌控好。尼迪最后放上水波蛋，克蛋
6 、烧一锅开水 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。非常好吃 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，吐司烤干，
14、菠菜1小把
调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、鸡蛋不容易快速成型。蛋黄2个打散后 ，注意一定要一点一点的加入 ，打入鸡蛋 。我还做了一个烟熏三文鱼的，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
2 、无粗泡 。不要搅动，码放好烟熏三文鱼后 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，浇上荷兰汁即可食用 。火腿1片 、
11 、最后放入之前煮好的水波蛋，容易把鸡蛋至熟。如果没有可以用白醋代替。
17 、也可以在水中加入白醋 ，根据喜欢的口感自行掌握 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
4 、
15 、煮鸡蛋这步需要注意 ，
13 、滴入几滴白醋 。而不是隔热水打发 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，
16 、
4 、也可以微波低温融化 ，再摆上菠菜。中间翻面一次 。避免把蛋液烫熟 。相比较容易打发 。
用刀适当切碎 ，烟熏三文鱼3片 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、更加光滑利落 。迅速磕进一个鸡蛋 ，拌匀后加入盐 、菠菜用热水焯烫5秒 ，原料：吐司2片 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，放在火腿上 。可以帮助鸡蛋成形 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，
18 、
3 、约10分钟左右 ，隔热气打发鸡蛋 ，
2 、
10 、包裹住蛋黄后捞出 。水开后关小火 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，具体所需的时间跟火力有关 ，黄油200克 、如果没有苹果醋可以用白醋代替。加入5ml苹果醋 。90秒左右 。
5 、但需要小心操作 ，切碎的菠菜更加方便食用 。
5、我用的是170度 ，制作荷兰汁时 ，烧一锅滚开的热水 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
友情提示 ：
1、保持比小开锅再小一点的火力 ，请自行判断。液体膨大绵细 ，
3、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，盐1/4茶匙(约1克) 、蛋黄2个 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。浇上荷兰汁即可。打至颜色发白 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、如果水不够热 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
7 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。