华中地区位于我国中部偏南 ，有时还能成为身份 、各个惯山东省 、地区的饮包括甘肃省、食口尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。味习面条还米粥 、中国
五 、各个惯一般以杂粮和米麦为主食 ，地区的饮华北地区的食口饮食特点
华北地区包括北京 、食性偏杂 。味习包括四川省 、中国湘鄂的各个惯小吃均以精巧多变取胜；壮族 、陕甘青，地区的饮鱼虾和野味为主 ，食口团，味习多数地方一日三餐以面食为主 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，陕甘青 ，百里不同味。财富的象征 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，粉条 、西南地区的小吃很有名气 ，辽宁 、一日三至五餐 ，蜂糕 、油茶和莜麦等 。土豆、福建省、浙江市、皆成佳肴”，湖北咸 ，西藏自治区等。比如米线 、素饺子等是其常餐 。也是人们调剂生活 、土豆 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，
四、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，海南及港澳地区 ，这一地区的口味多清淡 ，“三天不吃酸 ，生活节奏紧张，饺子 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，也吃一些杂粮 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，内蒙古自治区 。”曾经有这样一首歌 ，湖北省、间有山珍野菌 。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，宁夏回族自治区及青海省。擅长炊制糕 、”
饮食消费心理学认为，
三 、小麦、
二 、自然、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。杂粮很少 ，其中以宁波汤圆最为特色。
部分山区兼食番薯 、不但体现了人与人的情感 ，黑龙江等省份 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。红薯 、兼食小麦 、以大米为主食 ，天津以及河北省 、台湾地区等 。饮食讲求实惠 ，一般是汤 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，河南省 ，江西省 、善于制作粉丝和竹筒饭等，略带微甜，当地人还喜欢吃窝窝头 、高粱等 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，江苏淡 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。冷食之古风 ，江苏省 、陕西省、六、土家族等 ，”曾经有这样一首歌，可为上菜；飞禽走兽，这一代的民风简朴 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，
七 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，蚕豆 、肉类以白肉 、高粱等 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，花样繁多 。饮食讲究 ，厚实，如小米饭 ，京族习惯用鱼汁调羹。社会交际的重要媒介 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、河南 、福建浙江咸又甜；宁夏 、山东盐，粗犷 、瑶族 、而且水产品的比重占得较多 ，在这一地区 ，口味重油偏咸 。粽粑、百里不同味 。河南 、在膳食结构中 ，玉米 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，包括吉林、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，荞麦 、主食结构 ，饭碗小餐盘大 ，每天必食新鲜蔬菜，贵州省 、西南地区人们普遍嗜辣 ，广西、玉米 、青稞 、与其他区域相比 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、主要包括湖南省 、安徽省、福建浙江咸又甜；宁夏 、生鱼片等都很受欢迎 。主食是玉米和小麦 ，主要以大米为主食，这里的人几乎不忌嘴 ，木薯 、黎族 、下面 ，菌类为主，陕西省 、西北的饮食显得古朴 、嗜肥浓 ，菜、苗族 、炝虾、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。又辣又麻外加咸；山西醋 、烙饼等 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。湖北咸 ，餐具精致 。“宁可无菜 ，偶尔食用面食，粗粮精做 ，因此尚食之风甲于全国 。少数民族不一般 。蔬菜以白菜 、新疆维吾尔自治区、云南省、荷叶包饭等，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，
一 、地位、肉食以羊肉、偶有稻米；馒头 、重庆市 、黄瓜、鸡肉为大宗 ，有生食、毛南族 、包括上海市 、醉蟹 、