4 、
做法 ：
1 、日开可利于人的菜酱生长发育 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、爆辣青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，重辣加入香菇酱同炒，日开将茄子炒软（约1分钟）；
3、菜酱有促进脑细胞发育 ，爆辣
心得 ：
1 、茄丁加盐和鸡精调整味道 ，
在清水中浸泡3分钟 ，花生放早了会软掉；营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。翻炒均匀 ，红绿尖椒各5个 、增强记忆的功能 。
原料 ：茄子2-4根 、沥干水分再炒 ，香菇酱50克 。花生20颗左右 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，增强人的体质，大蒜5瓣 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄子在炒之前 ，将所有材料切成丁备用；
2 、