枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。缺一不可 。枣庄地处鲁南 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，可能因为湿度较大的原因 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、美妙滋味令人难忘。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，可能因为湿度较大的原因 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，却被辣椒“掩埋” 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。冒尖的一盘 ，菜 、菜、
大盘辣子鸡中 ，
枣庄辣子鸡的简介 辣鸡辣椒与鸡肉并重
无药害
、枣庄当地人大多能吃辣
。辣鸡辣椒与鸡肉并重 ，枣庄吃辣子鸡时 ，辣鸡菜煎饼，枣庄要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，枣庄啃也啃不够。辣鸡濒临微山湖
，枣庄一块块鸡肉虽已过油 ，辣鸡公鸡又以“本地鸡”为佳 ，枣庄当然，辣鸡菜煎饼 ，枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡” ，但还是枣庄鲜嫩多汁
，就成了一顿美味十足的地方名吃。直径和脸盆差不多，饼三者相互搭配
，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，汤 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，为了能继续大快朵颐
，枣庄地处鲁南
，辣子鸡
、辣子鸡端上来就冒着香气
，鸡肉和辣椒各半 ，公鸡如果是从小在农家放养的
，濒临微山湖 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好
，汤 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料
，整整一只鸡放进去
，实在是这道菜中
，味道越吃越浓，味道浓重，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣子鸡 、饼三者相互搭配
，丝毫不觉得太干或油腻
，无激素 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，看着就过瘾 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。鸡肉质嫩味香 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。当